山伏茸(ヤマブシタケ)とは

やまぶし茸とは


やまぶし茸の成分やまぶし茸は今、代替医療に使われる食品として注目を集めている健康キノコです。

代替医療とは、西洋医学以外にアプローチで病気を治すそうという考え方です。


漢方の世界では、胃炎などに多大な効果があることが、すでに数十年前から実証されていますが、アガリスク以上の豊富な「β−D−グルカン」を成分として含んでいます。

β−D−グルカンは生体の免疫反応を強化してくれる物質(BRM)と呼ばれ、免疫機能の低いものは高くし、逆に高すぎるものは抑制するしいう働きがあります。

認知症の原因は神経細胞の消失であるとされていますが、その神経細胞の消失を防ぐ役割を持つ「ヘリセノン」「エリナシン」類を含んでいます。

活性化酸素を除去する力を持つSOD様値が非常に高く、これは全食品中でトップクラスです。

※アレルギーの場合(花粉症やアトピーにも効果あり)血液中の細菌に対し、サイトカインが過剰反応して起こるのがアレルギーですが、β-D グルカンにより、それを免疫体が鎮める働きがあります。

やまぶし茸が効くのは、こうした要素がそれぞれ独立して作用するのではなく、有機的に絡み合って私達の体内で効果を現すからと考えられるのです。

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豊富な「β−D−グルカン」で免疫反応を強化 
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山伏茸(ヤマブシタケ)の癌抑制効果

■ガン細胞増殖抑制効果とは・・・ガン細胞増殖抑制作用が期待できるキノコとして有名なのが「アガリクス」ですが、最近では「ヤマブシ茸」が話題になっているようです。

その理由は、「β-D-グルカン」が5種類も含まれ、その中でも抗がん性の強い「ヘテロβ-D-グルカン」はアガリクスよりも沢山含まれているのだそうです。

マンノグルコキシラン」や「ガラクトキシログルカン」等、ガン細胞抑制効果が注目される活性多糖類が アガリクスには含まれておらず、ヤマブシ茸には含まれています。


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山伏茸とβーDグルカン

■万病のもと「活性酸素」を抑制・・・βーDグルカンはBMRと呼ばれる物質で、これは免疫機能が低下している場合は機能が高く、逆に高い場合は抑制するという生体恒常効果(ホメオシス)の働きがあります。

免疫力というのは高ければ良い訳ではなく、免疫反応が過敏になるとアレルギー疾患やアトピー性皮膚炎等の症状を生みます。

生体恒常効果の働きをするBRMの「βーDグルカン」を含むヤマブシ茸はガン抑制・痴呆症防止の効果が期待できます。

きのこ類には、健康維持、回復に貢献する有効成分がたくさん含まれていますが、その効果が顕著に現れるには少々時間がかかることが多いようです。

それに対してヤマブシ茸は、同じ菌類でも即効性がある事が注目されています。

これは活性酸素を無毒化する、SOD(スーパー・オキサイド・ディスムターゼ)という酵素があるからです。

病気の90%は活性酸素が原因と考えられており、そのSOD様の数値がヤマブシ茸で高く、活性酸素を無毒化する酵素がたくさん含まれているので、効果が現れるのも速いと考えられています


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ヤマブシタケと認知症(痴呆症)予防

■脳が若返ることが出来る痴呆症の防止について

ヤマブシ茸は、「痴呆症(認知症)防止に効果がある」などと紹介されています。

これはヤナブシ茸の持つ「ヘリセノンD」「エリナシンC」に由来し、

この2つの物質は、NGFという神経細胞成長因子の生合成を促進させる働きがあります。

ヘリセノンD」「エリナシンC」を含むヤマブシ茸を摂取することで、NGFに栄養を与え、
神経細胞の破壊を防止し、痴呆症を防ぐことができる可能性が高いと言われています。


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ヤマブシタケ(山伏茸)の健康への効果

ガン細胞増殖抑制(β−Dグルカン)

免疫力調整(β−Dグルカンが免疫力が低ければ高く、高ければ低くして免疫力を調整します)

痴呆症の予防・回復(ヘリセノンD、エリナシンCがNGFという神経細胞成長因子に栄養を与え、神経細胞(ニューロン)の破壊を防止します)

活性酸素除去(SOD様物質がSOD(スーパー・オキサイド・ディスムターゼ)という体内酵素と同じ働きをし活性酸素を無毒化する働きがあります。)

抗腫瘍効果



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ヤマブシタケ(山伏茸)の栄養素

山伏茸(やまぶしたけ)の栄養素
生の状態では

約90%が水分で、残りが糖質、たんぱく質、脂肪、無機質(ミネラル)です。

糖質は、多糖体で、食物繊維の一種であり低カロリーです。

ほとんどのキノコは活性多糖を1・2種類しか含んでいません。

しかし山伏茸は質・量ともに他のキノコより多いのが特徴です。

ヘテロβーDグルカンを多く含む→ガン細胞増殖抑制・免疫調整機能

ヘリセノンD、エリナシンC→痴呆症の予防・回復効果

鉄→貧血防止
カルシウム→丈夫な骨を作る
カリウム→高血圧対策
ビタミンB2→活性酸素の害を抑える
エルゴステロール→カルシウムの吸収を助ける

SOD様物質(活性酸素を無毒化するSOD(スーパー・オキサイド・ディスムターゼ)という体内酵素と同じ働きをする物質)の含有量も多く、効果に即効性があるのが特徴です。


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癌抑制効果 β−D−グルカン

β−D−グルカンには癌抑制効果があります。

β−D−グルカン多く含む食品として、きのこ類が有名です。

キノコ類には、β-グルカンというタンパク多糖がはいっています。

このβ-グルカンには高い免疫賦活作用が認められています。

生体の免疫反応を強化してくれる物質(BRM)と呼ばれ、免疫機能の低いものは高くし、逆に高すぎるものは抑制するしいう働きがあります。



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物忘れの原因

物忘れはどうして起こるのでしょうか?

記憶には「短期記憶」 「長期記憶」があります。

「短期記憶」 

外界刺激のうち、注意を向けた物は脳に取り込まれ、一時的に保存されるもの。

「長期記憶」 

短期記憶のうち、特に意味を考えたり、繰り返し学習したりすると、その記憶は固定されて長期的に保存されます。これが「長期記憶」です。

良性の物忘れは、長期記憶に保存されている必要な記憶がうまく引き出せないもの

悪性物忘れ(認知症)は短期気億はできても長期記憶ができないものです。



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認知症の種類-アルツハイマー型

【悪性物忘れ(認知症)】の種類

◆アルツハイマー型

脳の神経細胞が急速に減って脳が萎縮してしまう病気です。

物忘れがジワジワと進行し、徘徊、妄想、暴食、暴力といった異常行動が表れ、常時介護が必要になります。
今のところ原因不明で初期に発見して進行を遅くするほか治療法はありません。



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認知症(痴呆症)と物忘れ

良性の物忘れと悪性の物忘れ

最近物忘れがひどくなった。ひょっとして認知症(痴呆症)?と心配になりますね。

物忘れには、認知症を疑う、悪性のものと良性のものがあります。

【良性の物忘れ】

体験したことの一部分が思い出せないど忘れは、認知症に直接移行することはなく良性の物忘れです。

【悪性の物忘れ】

新しいことが覚えられないで起こる物忘れが認知症につながる悪性の物忘れとなります。

悪性の物忘れとは、同じ事を何度も聞いたり、質問したり、自分が話したことを忘れ、何度も同じ話をしたりします。特に日付や場所が覚えにくくなり、進行すると体験したこと自体忘れてしまいます。


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認知症-脳血管性型

【悪性物忘れ(認知症)】の種類


◆脳血管性

初期に発見すれば回復が期待できます。

脳の動脈が硬化し、血管が破れたり(脳出血)血栓が詰まったり(脳梗塞)する脳血管障害で脳が部分的に死んでしまったために起こります。

脳卒中の後遺症として起こります。

ほかに骨折、重症の風邪や肺炎、強いストレスがきっかけで起こることもあります。

症状は、頭痛、めまいがきて、急に物忘れがひどくなります。

また何事にもやる気を失い、家に閉じこもり口数が少なくなります。

この辺は「うつ病」と間違われる点ですが、さらに脳の障害された部位によってさまざまな症状が表れるようです。

例えば手足にマヒがくる、食べ物が飲みこみにくい、舌がもつれる、なかなか言葉が出ない、読み書きができない、尿を失禁する、涙もろくすぐ泣き出すなどです。


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